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￥594（税込）
5ポイント獲得！
販売開始：2025年09月01日00：00
販売終了：2025年12月01日00：00
京都駅直結の商業施設内、京都の選りすぐりの菓子が並ぶ「おみやげ小路 京小町」で、昭和2年の創業より培った技法で四季折々の風物を半生菓子で表現しているのが「高野屋貞広」です。京菓子は元来、宮中や自社に献上される譲生菓子が中心だったものを、より日持ちするようゼリー、松露、求肥、落雁、餡物など様々な素材と技法を駆使して半生菓子を確立。京菓子の魅力を多くの人にお届けしています。
近年は鮮やかな見た目と確かなお味から、若い方や外国の方にも支持を広げています。
外側はシャリシャリと、内側はしっとりとした食感の「琥珀糖」です。高野屋貞広では年間を通じて琥珀糖を召し上がっていただけます。
秋シリーズでは紅葉や栗の型をとり、お色目も秋の山々が色づくイメージに仕上げておりますので、見ているだけでも秋を感じられる種類となっています。京都の伝統的な製法を受け継いだ職人達によって丹念に作られています。
創業95年。
伝統的な技法を守りながら、職人がひとつひとつ丹念な手仕事で作り出しています。
色や形など細部にまでこだわり、四季折々の花鳥風月を表現。
厳選した小豆、米、寒天、和三盆糖など、自然由来の原材料を中心に使用しております。
様々な素材と技法を詰め合わせ、四季折々の風物でかたどった色鮮やかな京菓子をぜひご賞味ください。
